六甲山牧場の椎茸祭り！！

3月22・23日と六甲山牧場の椎茸祭り！を開催しました。

山の上では、まだまだ春の訪れとはいかず、晴れていても10℃そこそこと、ちょっと肌寒！！

危ぶまれていた六甲山椎茸の収穫も・・・発育が間に合わず・・・

あ～あ・・・（汗）

原木椎茸の販売と焼き椎茸の販売は、残念ながら断念です。

楽しみにしてらした方、ごめんなさい。



ただ、今回は違います！！
前回、好評だったきのこ汁に加えて、新登場！！六甲山椎茸せんべいの投入だ～！



この「椎茸きのこせんべい」は、ウリボーライド（超小型EVモビリテイー）でお馴染みの六甲産業さんのオリジナル商品なんです。

六甲産業さんは、六甲山上の六甲きのこの森で原木椎茸を栽培されており、この椎茸せんべいは

知る人ぞ知る！お隠れグルメ！

イカ焼器のような機械で、椎茸やエノキダケ等をのせて少～し焦げ目がつく程度に焼き上げます。

香ばしい香りに包まれてパリッと焼き上がった煎餅に、お好みでソースや一味などをトッピング！！

いいですねえ～！！



もう一つ、今回のイベントに投入した秘密兵器！！

アイスクリーム工房
BOSS&MOMの椎茸ジェラード！



BOSS&MOMさんは、兵庫県三木市吉川町の長閑な田園風景が広がる自然の中にある「西山牧場」さんのアイスクリーム工房なんです。

「六甲山椎茸ジェラード」は、その西山牧場さんに作っていただきました。

西山牧場さんと六甲産業さんの
初コラボレーション！！

これがお見事！！実に美味しい大人の味！！くせになりそうです。

なんと、この日一番の人気メニューに！！

でしょ！！でしょ！！　MCサカも大満足！！

ってか、MCサカって誰やねん？

西山牧場さん六甲産業さんありがとうございました。