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椎茸祭り大成功!!

2014年03月24日

六甲山牧場の椎茸祭り!!

六甲山牧場の椎茸祭り

3月22・23日と六甲山牧場の椎茸祭り!を開催しました。

山の上では、まだまだ春の訪れとはいかず、晴れていても10℃そこそこと、ちょっと肌寒!!

危ぶまれていた六甲山椎茸の収穫も・・・発育が間に合わず・・・

あ~あ・・・(汗)

原木椎茸の販売と焼き椎茸の販売は、残念ながら断念です。

楽しみにしてらした方、ごめんなさい。

椎茸の原木栽培

ただ、今回は違います!!
前回、好評だったきのこ汁に加えて、新登場!!六甲山椎茸せんべいの投入だ~!

椎茸せんべい

この「椎茸きのこせんべい」は、ウリボーライド(超小型EVモビリテイー)でお馴染みの六甲産業さんのオリジナル商品なんです。

六甲産業さんは、六甲山上の六甲きのこの森で原木椎茸を栽培されており、この椎茸せんべいは

知る人ぞ知る!お隠れグルメ!

イカ焼器のような機械で、椎茸やエノキダケ等をのせて少~し焦げ目がつく程度に焼き上げます。

香ばしい香りに包まれてパリッと焼き上がった煎餅に、お好みでソースや一味などをトッピング!!

いいですねえ~!!

椎茸せんべい

もう一つ、今回のイベントに投入した秘密兵器!!

アイスクリーム工房
BOSS&MOMの椎茸ジェラード!

椎茸ジェラード

BOSS&MOMさんは、兵庫県三木市吉川町の長閑な田園風景が広がる自然の中にある「西山牧場」さんのアイスクリーム工房なんです。

「六甲山椎茸ジェラード」は、その西山牧場さんに作っていただきました。

西山牧場さんと六甲産業さんの
初コラボレーション!!

これがお見事!!実に美味しい大人の味!!くせになりそうです。

なんと、この日一番の人気メニューに!!

でしょ!!でしょ!! MCサカも大満足!!

ってか、MCサカって誰やねん?

西山牧場さん六甲産業さんありがとうございました。








Posted by イベント体験教室 at 16:19Comments(0)